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Depuis quelques mois, la Confrérie de la Sardine a un nouveau président, donc un nouveau Grand Maître. Qui est Jean-Pierre ...

Quai des bolincheurs, à Douarnenez (Finistère), un mercredi matin. Les pêcheurs sont déjà rentrés à bon port et ont envoyé leur poisson à la criée. Des bolincheurs, justement, dans la cité sardinière, ...

Une série de mesures préventives destinées à stabiliser les prix de la sardine à leur niveau habituel, en particulier à ...

On la trouve dans tous les placards de cuisine. La sardine en boîte serait-elle la prochaine victime du réchauffement climatique ? Sa taille réduite et sa moindre abondance mettent au défi les ...

Après de nombreuses années de présidence, Christian Pouclet passe le relais à Jean-Pierre Pouvreau, qui devient le 4e « Grand maître » de la Confrérie de la sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en ...

Le saumon et la sardine sont tous deux des poissons très goûteux. Seulement, selon le médecin Jimmy Mohamed, l'un est à privilégier dans nos plats. Il vous explique en détails pourquoi il vaut mieux ...