Prepara cualquiera de estas sopas mexicanas, ideales para el invierno; sencillas para preparar, tradicionales, calientes y ...

Aprende a preparar chilaquiles rojos tradicionales mexicanos con tortillas de maíz y salsa casera, una receta fácil, ...

Las leguminosas son semillas secas que se desarrollan dentro de vainas y que, una vez cocidas, se utilizan como alimento. En ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

La comida mexicana es de las más ricas y de las más famosas a nivel mundial, tan es así que desde el 2010 la cocina mexicana es considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la ...

Llega el primer libro de una de las voces culinarias más influyentes de México, el cual reúne su filosofía, sus recetas más ...

Prepara esta receta paso a paso de sopa de lentejas, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. Esta receta de sopa de lentejas mexicana es un platillo nutritivo, ...

El epazote es una hierba esencial de la cocina mexicana. Descubre su origen, su sabor, así como su uso en la cocina ...

En México hay una gran cultura de comida servida en puestos callejeros. Al crecer como mexicoestadounidense a solo 241 kilómetros de la frontera, pensé que entendía la cocina de mis ancestros. Una ...

El periódico presentó la referencia más antigua conocida en inglés a un taco, en una carta desde la Ciudad de México, en 1899, del escritor Olive Percival, de Los Ángeles. El entonces editor de The ...

Un cliente en El Puesto No. 2, en el lado oeste de San Antonio. El restaurante lleva diecisete años sirviendo cocina mexicana de Texas, un término que el cocinero y escritor Adán Medrano usa para ...