Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Le flan pâtissier est un dessert qui séduit beaucoup de gourmands. Il fait partie des grands classiques de la gastronomie française. Sa texture ultra-fondante et crémeuse offre un réconfort régressif.

Qu’il soit avec ou sans pâte, on ne dit jamais non à un délicieux flan ! En dessert ou au goûter, il apporte cette touche délicatement sucrée qui rappelle sans aucun doute celui de votre grand-mère.