A 102 anni lavora l'impasto per preparare le cartellate, uno dei dolci tipici natalizi. È nonna Maria Inglese di Rocchetta Sant'Antonio, piccolo comune in provincia di Foggia di circa 1500 residenti ...
Paccheri polpo e patate, l’ingrediente “povero” che nonna Maria aggiungeva per un sapore incredibile
Un piatto povero che puoi trasformare, con una sola aggiunta, in un secondo da gourmet: come preparare i paccheri polpo e patate. La cucina tradizionale italiana continua a riservare sorprese ...
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