Wenn Sie gerne etwas Ungewöhnliches in Ihrer Küche zubereiten möchten, versuchen Sie sich an der Herstellung von Wurst. Leberwurst ist gut für den Einstieg geeignet - sie ist lecker und einfach selber ...

In diesem Praxiskurs zeigen dir unsere Seminarbäuerinnen, wie du dir deine eigenen Wurst- und Fleischspezialitäten selber machen kannst und verraten nebenbei noch zahlreiche Techniken zum Wurst füllen ...

Beim ersten Versuch reißt der Schafdarm schon nach wenigen Sekunden, bevor auch nur eine einzige Wurst zustande gekommen ist. Weitere Darmdurchbrüche folgen. Es erfordert einiges an ...

Hier gehts um die Wurst! Wir schneiden, wolfen, mörsern, kneten – dann kommt die berühmte Wurstspritze zum Einsatz! Im Preis inklusive sind Därme, Bio Fleisch, Gewürze für 20-30 Bratwürste sowie ein ...